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莴苣炒火腿的做法

2019-05-16 17:59:41 | 来源: 汤羹

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莴苣去皮洗净切菱形片。

火腿切片。

热锅下油,放少许葱姜炝锅。

放入火腿片炒香。

再放入莴苣翻炒1分钟。

加入剩余的葱姜,盐,清水。

翻炒30秒出锅便可。

盛盘。

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莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富。莴苣中还含有1定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,对孕妇来讲是很好的补血食材。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有益于调理体内盐的平衡。对高血压、心脏病等患者,具有增进利尿、下降血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液非诚勿扰17号李驰个人资料微博 揭海量私房照
分泌、增进胃肠蠕动等功能。

炒制时大火急炒。

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