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水晶黄瓜鸡蛋

2018-11-30 16:17:05 | 来源: 主食

主料

鸡蛋 :三个 黄瓜 :一根

辅料盐 :适量鸡精 :少许糖 :少许 花生油 :适量生抽 :少许

具体步骤第一步1. 打三个鸡蛋搅匀,放少许盐,一点点醋(鸡蛋炒出来口感滑嫩),黄瓜去皮切片(最好是冰箱内刚取出来的,口感清脆),第二步2. 倒入鸡蛋,翻炒至九分熟盛出备用第三步3. 放油大概6分热,倒入生抽,烹出味,倒入黄瓜迅速翻炒,随后放入鸡蛋翻炒出锅(不易炒太久,翻两番就好)第四步4. 盛盘开吃,黄瓜清脆,鸡蛋鲜嫩,美味快手菜,非常推荐~~

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