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乐乐自家菜蒜茸蒸虾仁粉丝

2018-10-30 19:04:30 | 来源: 食材

主料

辅料

具体步骤第一步1.

粉丝用凉水泡软,用蒸鱼豉油拌匀。第二步2.

蒜斩碎,用水漂一下,挤去水,放锅里用油炸焦黄,注意火候。

第三步3.

鲜虾去皮,抽去虾线,用胡椒粉,料酒,盐,鸡汁腌制一下。

第四步4.

把粉丝铺在盘子里,上面放虾。

第五步5.

最后把炸好的蒜茸放到上面,大火蒸8分钟。

第六步6.

蒸好取出后配了几颗圣女果。

烹饪技巧粉丝最好用凉水浸泡,否则粉丝会发黏。

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