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柳橙百香果酱

2018-11-11 10:35:46 | 来源: 食材

柳橙百香果酱

主料

柳橙 :300公克 百香果 :300公克麦芽糖 :150公克细砂糖 :120公克 柠檬 :1个

辅料

具体步骤第一步1. 柠檬洗净榨出果汁备用。第二步2. 柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用小龙女哀悼金庸。第三步3. 将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。第四步4. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。第五步5. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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