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酸辣开胃五花肉泡菜汤的做法

2018-12-27 18:29:43 | 来源: 食材

五花肉泡菜汤是韩国电视剧里经常会出现的汤类,而且是在寒冷的冬季。今天也小仿一下,自己在家做一款风靡韩国的五花肉泡菜汤。五花肉泡菜汤是一道酸辣清爽的暖身汤,既可以取暖,还可以开胃,有菜有肉,营养丰富,好处太多了,是不是流口水了呢?赶紧亲手做吧!

五花肉泡菜汤的材料:五花肉、豆芽、土豆、泡菜、豆腐、盐、料酒、泡菜汁。

五花肉泡菜汤的做法:

1、五花肉切薄片,用少许的盐和料酒腌15分钟。豆芽去根部,土豆切片。

2、泡菜切小段。起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色,五花肉拔到锅的一边,入葱白姜蒜炒出香味。

3、放入泡菜炒半分钟左右出香味,再放入豆腐,豆芽,土豆,和淘米水,再加两三勺泡菜汁。大火煮开后,小火炖25分钟左右就差不多了。

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