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鲜香东北炖鸡

2018-11-30 16:12:42 | 来源: 西餐

主料

鸡 :一只 土豆 :两个

辅料 花椒 :适量油盐 :适量葱蒜 :适量料酒 :适量老抽 :适量

具体步骤第一步杀鸡,脱毛,把绒毛清理干净!烧开水,紧一下!第二步油烧热,把鸡里的油放到锅里煸香,放入花椒粒。放入东北特色的毛葱,爆香放入鸡肉,老抽,料酒,翻炒。第三步加入清水没过鸡肉。加火烧20~30分钟,放入盐,倒入洗净的土豆干第四步烧至成熟,收汤。放入拍好的蒜末,盛出。

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