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上班族下饭菜蒜苗回锅肉的做法

2018-12-27 17:13:26 | 来源: 西餐

蒜苗回锅肉的材料五花肉200g蒜苗200g油适量盐适量郫县豆瓣适量花椒适量大蒜适量干辣椒相克食物适量老姜相克食物适量 蒜苗回锅肉的做法图片步骤,怎么做蒜苗回锅肉好吃? 准备蒜苗,洗干净,切成段准备肉,可以瘦一点也可肥一点切片后加嫩肉粉,腌制5分钟,可以让瘦肉细嫩好吃锅内倒入热油,加入姜切条,蒜切片,干辣椒和花椒,爆香。倒入肉,使肉炒出油,炒香。把肉划在一边,加豆瓣炒香,和肉在一起炒。加入蒜苗和少许酱油。加点糖,调味炒成,出锅。 温馨提示:

川菜回锅肉是一道家常菜品,主要食材是猪肉,蒜苗,也可加青椒做辅料。主要烹饪工艺是炒。

肉要加粉腌制,肉要炒出油才香

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