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洋葡萄酒频出质量问题

2018-10-20 14:09:11 | 来源: 凉菜

洋葡萄酒频出质量问题

日前,全国各地陆续展开了食品安全抽检工作。有关抽检结果显示,酒类中进口葡萄酒合格率最低,体质量不容乐观。而据调查,近年来大量进口葡萄酒的涌入虽然极大丰富了市场,但其鱼龙混杂的状况也值得关注,市酒类行业协会有关专家提醒消费者,购买葡萄酒要理性,不要盲目崇洋。

近日,广东省经贸委等部门,对广州部分超市及批发企业酒类商品进行了抽检,抽检酒类商品62批次,结果显示洋葡萄酒近1/3不合格,不合格产品有原产智利的澳罗戴蒙督赤霞珠干红葡萄酒、澳洲王干红葡萄酒等,主要问题为超量使用防腐剂(山梨酸或山梨酸钾)和超范围使用甜味剂。

无独有偶,2007年,嘉兴、温州等出入境检验检疫局查出并退运多批不合格进口葡萄酒,其中包括7308瓶法国葡萄酒;去年,珠海检验检疫局经抽检,查出一批进口干红葡萄酒铅含量超标。

据检测人员反映,在劣质洋葡萄酒出现的质量问题中,防腐剂和甜味剂等添加剂超标比较普遍。葡萄酒中添加的防腐剂主要为山梨酸或山梨酸钾,山梨酸钾在一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的,但如果超标严重,长期服用,会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。在甜味剂方面,我国《食品添加剂使用卫生标准》明确规定在发酵酒中不得添加人工合成的甜味剂,但劣质洋葡萄酒中却常常查出有甜蜜素、安赛蜜、糖精纳等人工合成的甜味剂,其甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍,摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

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