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粤菜东江酒香鸡

2018-10-24 02:10:18 | 来源: 凉菜

原料:

三黄鸡一只,枸杞、葱度各少许。

调料:

盐、味精、鸡精、老黄酒、二汤、浸鸡白卤水各适量。

做法:鸡洗净烫水,把调料混合烧热,放入鸡浸煮至熟,捞出斩件装盘,淋上煮鸡水、老黄酒各适量,面上放葱度、枸杞即可上桌加热食用。

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