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口口香麻辣海鲜锅

2018-10-26 13:28:04 | 来源: 凉菜

介绍对于这个季节螃蟹算是比较常见的,螃蟹肉又少对于总是吃不过瘾的人来说,麻辣海鲜锅是不错的选择,因为每一口都有滋有味。

用料螃蟹一斤 基围虾俩斤 花甲一斤 水1500ml 生姜5片 大蒜3颗 桂皮一个 火锅底料半包 盐一勺 鸡精适量 生抽适量 口口香 麻辣海鲜锅的做法1.将螃蟹洗净蒸一会然后剥开壳从中间剪开

2.将花甲泡水加入少许盐

3.将基围虾洗净去虾线装盘

4.将生姜切成片,大蒜切丁,锅里放油烧热生姜大蒜桂皮放入爆香

5.将螃蟹放入锅中炸一会

6.将红尖椒切段,放入锅中

7.加入去好虾线的基围虾入锅中

8.加入泡好的花甲入锅

9.加入一勺盐,一点鸡精调味

10.加入半包火锅底料调味

11.翻炒均匀后加入清水入锅

12.加入适量的生抽调味煮开后大火5分钟左右即可出锅

13.美味的海鲜锅就好了,出锅装好即可,趁热吃更美味喔。

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