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甜甜的樱桃磅蛋糕

2018-11-30 14:23:07 | 来源: 凉菜

主料

无盐奶油 :120 白砂糖 :140 中筋面粉 :150

辅料全蛋 :100黑樱桃罐头 :70 牛奶 :30

具体步骤第一步1.先用餐巾纸吸去黑樱桃表面水分,为防止烘焙时黑樱桃下沉,需先用一勺面粉和樱桃轻拌匀,备用。第二步2.黄油软化和糖打至呈白色乳霜后,将蛋分次加入并搅拌均匀,接着倒入牛奶拌匀,面粉过筛后完全拌入黄油煳内。第三步3.加入处理好的黑樱桃稍微拌和。第四步4.将面煳倒入涂了黄油的烤盘,稍做整理,送入预热好的烤箱内,在烤箱中层,以175摄氏度烘烤60分钟第五步5.烤好的蛋糕以不脱模的方式放凉,15分钟后再脱模,置网架上直到冷却。.

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