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酸菜肉片冻豆腐的做法

2018-12-29 19:28:54 | 来源: 凉菜

酸菜肉片冻豆腐的材料猪肉相克食物500g酸菜800g冻豆腐相克食物500g盐适量味精相克食物适量葱适量八角适量姜相克食物适量 酸菜肉片冻豆腐的做法图片步骤,怎么做酸菜肉片冻豆腐好吃? 酸菜切丝,冻豆腐用凉水化透。猪肉准备好。起锅放水,同时加入葱段,八角,猪肉开始大火煮,煮开后转中小火煮。肉汤煮二十分钟左右后,加入切好的酸菜丝煮开。煮十分钟左右。将锅中的猪肉捞出,切成薄片,再放入酸菜汤中煮,同时加入冻豆腐煮开,煮十分钟,加盐,味精,出锅开吃。 温馨提示:

东北冬天的家常菜了,热乎乎的酸菜汤,配上薄薄的五花肉片,再加上软软的冻豆腐,人间美味啊。

冷水煮肉,汤更鲜美。

盐要少加,因为酸菜本身就有盐份了。

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