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可口的排骨炖茄子

2018-10-30 15:33:09 | 来源: 小吃

主料

茄子 :1个 排骨 :适量

辅料葱姜蒜 :适量 花椒 :适量 八角 :适量鸡粉 :适量十三香 :适量生抽 :适量白糖 :适量盐 :适量小红辣椒 :适量

具体步骤第一步葱切段,姜切丝,蒜切末,茄子切条,花椒八角备用第二步排骨切块炒水沥干第三步锅热后放油,大火,油热后放花椒,葱,姜,蒜炒香第四步然后放入排骨,少许生抽,糖,翻炒片刻,倒入开水转中火炖15分钟第五步放入茄条,小红辣椒,八角,盐第六步出锅前放少许鸡粉,十三香,茄条变软盛出

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