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香酥花生米

2018-11-30 16:22:39 | 来源: 小吃

主料

花生米 :250g面粉 :100g 鸡蛋 :一个

辅料盐 :适量五香粉 :适量食用油 :200v糖 :适量

具体步骤 第一步1.花生米洗净,沥干水。 第二步2.鸡蛋打散。 第三步3.将花生米倒入蛋液中,加糖、五香粉、盐拌匀。 第四步4.加入面粉。 第五步5.搅拌均匀,使面粉裹在花生米上。 第六步6.锅内放油,少6成热,下入花生米。 第七步7.炸成金黄色出锅。

烹饪技巧油温不要太高。

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