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芹菜心拌瓜片的做法

2018-12-18 14:37:33 | 来源: 小吃

芹菜心拌瓜片的材料西芹150g青瓜250g油适量盐适量味极鲜1勺鱼露1勺香醋相克食物1勺芝麻相克食物油1勺辣子油1勺蒜子4瓣白砂糖1勺 芹菜心拌瓜片的做法图片步骤,怎么做芹菜心拌瓜片好吃? 西芹(取里面的心)把青瓜和芹菜都改刀切片备用蒜子剁成茸备用把芹菜,青瓜片装入一个大碗内,放入蒜茸,然后加入适量的盐再来点糖加入一些味极鲜放上一点鱼露淋上些香醋再放些芝麻油增增香来上一大勺辣子油提提味拌匀后,如果不急着吃,可以先放入速冻,十分钟后再取出来,那叫一个好吃呀,冰冰凉滴,又爽又脆呢~ 温馨提示:

青瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。有清热止渴,利水消肿,清火解毒的作用。而西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,青瓜搭配芹菜,解毒消炎、润燥平胃,适用于老年人和高血压、冠心病、脑血管病、肥胖症、小便不利等患者。

凉拌西芹,因吃其脆嫩感,所以尽量选择靠心的芹菜,吃起来无渣,无筋,又脆又嫩哦~

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