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可口的龙头鱼炖豆腐

2018-10-30 15:37:09 | 来源: 饮食

主料

龙头鱼 :10条 豆腐 :200

辅料葱姜 :适量蚝油 :15料酒 :20ml红椒 :1个 香菜 :适量盐 :适量老抽 :10糖 :2

具体步骤 第一步1.准备好所有的食材。 第二步2.龙头鱼去头和内脏洗净,加入蚝油,料酒,胡椒粉腌制。 第三步3.取一个小碗加入老抽,料酒,盐,糖,清水混合均匀。 第四步4.炖锅中加入葱段,姜片,红椒圈。 第五步5.锅放入煤气上加入少许油加热。 第六步6.再把豆腐切片摆放在底部。 第七步7.腌制的龙头鱼摆放在豆腐上面。 第八步8.把调好的料子加入锅中。 第九步9.加盖中小火炖烧15分钟。 第十步10.烧好后撒上香菜即可。

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