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补肺肾气红焖澳洲羊肉的做法

2019-05-16 21:01:55 | 来源: 饮食

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红焖澳洲羊肉的材料澳洲无骨羊颈肉500克胡萝卜相克食品2根郫县豆瓣酱2汤勺啤酒半瓶枸杞20粒花椒20粒干楂5片8角2粒草果1粒豆蔻2粒干辣椒相克食品2粒陈皮1小撮葱段适当姜相克食品片适当蒜适当糖1汤勺盐适当香油适当 红焖澳洲羊肉的做法图片步骤,怎样做红焖澳洲羊肉好吃?

胡萝卜去皮切成滚刀块。

羊肉切成与胡萝卜相同大小的块。

锅内加入清水、葱段、姜片。

烧开后,将羊肉放入。

锅重洗净后擦干,放油烧热,加入葱姜煸香。

加入郫县豆瓣酱炒香。

加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀。

加糖调鲜。

加入啤酒至没过锅内食材约1⑵公分。

加枸杞、花椒、山查、8角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮。

中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂,加适当盐和香油调味,临出锅前加入香菜关火便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肉的食用效果1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒而至的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于医治肾阳虚而至的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

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血温经

用于产后血虚经寒而至的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,合适男士常常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的医治,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对医治产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之1,也是体虚者的天然补品。

6.增加高温抗病能力

在夏季吃些羊肉是有好处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳,秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不合适食用羊肉。

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