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菜肉盒子

2018-10-24 01:45:22 | 来源: 菜谱

菜肉盒子原标题:菜肉盒子主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克辅料:芹菜1小把、黑木耳100克调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量菜肉盒子的做法:1.芹菜一小把,黑猪肉末半碗,

菜肉盒子

原标题:菜肉盒子

主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克

辅料:芹菜1小把、黑木耳100克

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量

菜肉盒子的做法:

1.芹菜一小把,黑猪肉末半碗,葱姜碎一点,泡发好的黑木耳一点,烧麦皮子半斤

2.芹菜摘去老边子,洗净切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎

3.将它们一起放入一个大盆中

4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中

5.加少盐,香油拌匀

6.取一坨馅子放在烧麦皮子,包成一个个大饺子

7.平底锅,将菜肉盒子入内,用小火加锅盖两面烙,熟后关火

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