首页 >菜谱

香菜陈皮鸭

2018-10-31 13:34:56 | 来源: 菜谱

用料鸭肉1/4边 香菜适量蒜苗适量香葱适量老姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量陈皮适量米酒适量盐适量八角适量香叶适量香菜陈皮鸭的做法1.鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用。

2.香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段。

3.陈皮刮瓤后切丝,老姜去皮切片。

4.下油热锅,下姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒把多余的油脂逼出来。

5.倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后,加入盐,倒入开水没过鸭肉。

6.放入陈皮、八角、香叶冰糖,大火煮开后转中火焖煮约40分钟。

7.放入香菜,香葱,大火收汁即可。

银粉回收
彩钢支架
洒水车图片

猜你喜欢