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橙皮饼干

2018-11-09 18:00:23 | 来源: 菜谱

橙皮饼干

上次做了香橙饼干好吃得相当受欢迎,这次是参考万万的方子,加了橙皮的饼干就是清爽又美味呀!

 

黄油 60g低粉 100g橙皮 10g糖粉 30g蛋黄 1个 番茄酱适量

 

1.       用盐搓洗橙子表皮,冲洗干净。将橙皮用擦丝器很小的细丝。

2.       黄油室温软化

3.       加砂糖打至发白。

4四氟
.       加入一个室温蛋黄翼闸

5.       拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀

6.       筛入低粉。

7.       拌匀成面团无钉铆接机

8.       用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮,装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。

9.       取出后放在案板上,剪开保鲜袋。

10.   排入烤盘中,用模子刻出花型,用番茄酱点上花心或笑脸。

11.   烤箱预热160度后,放入烤箱。中层,上下火,分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。

12.   清爽美味!

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