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特色宴客菜赛螃蟹的做法

2018-12-29 17:35:21 | 来源: 菜谱

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

赛螃蟹的主料:

鸡蛋2个

赛螃蟹的辅料:

胡萝卜1/3根

鲍鱼汁半小匙

葱适量

姜粉适量

植物油适量

蚝油1大匙

水3大匙

赛螃蟹的做法:1、葱段、胡萝卜切小块,用搅拌器打碎,与姜粉混合拌匀

2、取小碗,把所有调味料混合一起,与步骤1拌成调味料待用

3、上锅倒油,煎鸡蛋,待两面煎制金黄色盛出

4、锅内留少许底油,倒入调味料,把煎好的鸡蛋再次放锅内,让其充分入味即可出锅

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