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市民食堂及餐饮企业加入光盘行动杜绝浪费

2019-04-21 15:19:45 | 来源: 菜谱

胶东2月1日讯随着光盘行动活动的开展,很多烟台市民、员工食堂和餐饮企业加入其中,身体力行杜绝浪费。

临近年底,在芝罘区一家企业工作的市民范一平,与亲朋好友之间的集会多了起来。照旧还是订餐、就餐、集会,在范一平看来,这些路数虽然与以往一样,但是在点菜环节却有些不同,他说:过去都是朝着多了点,现在明显有变化。多少人点多少菜,虽说不比过去气派,但至少不浪费了。

范一平说,一直以来,他都认为丰盛的菜品变成剩饭浪费掉很使人心疼:现在就不会了,他人再说,我就告知他光盘行动,这也算是给咱的节约找到了好理由。

目前,很多市民已走在了光盘行动的前列,在采访中发现,在一些单位食堂光盘行动也得到了员工的支持与响应。市区一家单位食堂的工作人员告知:对剩菜,一部分员工现在开始选择打包了,大多数员工都会根据自己的食量打饭,一次少买点,不够再买,浪费的现象明显减少了。

据了解,目前我市很多餐饮企业也做出了诸多尝试。比如,饭店服务时会注意提醒按需点菜,帮助顾客按需点菜,提示顾客就餐结束后注意打包,推出拼盘菜品等。姜磊

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