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月饼儿童吃法不当病患多

2019-05-16 18:45:36 | 来源: 菜谱

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中秋佳节将至,味道香甜、意味合家团圆的月饼又现身儿童餐桌。目前就如何科学吃月饼采访了广州市第1人民医院营养科主任潘丹峰,她提示家长和儿童,吃月饼要讲求科学,饮食宜平淡。

月饼最好上午吃

月饼是1种点心,月饼皮由面粉、糖、食用油等制成;南方月饼馅料有肉、蛋黄等,脂肪更高1些;传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多1些,无糖月饼只是广告商的广告而已,不存在无糖月饼。因此,月饼更加靠近主食,吃了月饼,就得减少其他主食的摄取。潘主任说:“月饼是不是有营养价值取决于月饼的馅儿,现在的品种很多,营养成分各不同,月饼的能量高和糖分多,吃多了会影响正餐和胃口”,由于月饼油大、糖多,大人早上吃可以补充上午所需的能量,也不容易发胖,同时搭配1些富含蛋白质的食品,如牛奶、豆浆,还可以加些水果,这样就最好不过了。

吃法不当病患多

儿童吃月饼不科学,问题颇多。“如果吃月饼不当,容易引发儿童食欲不振,腹泻、肥胖、消化不良等症状,因此1次不要吃太多。”潘主任介绍说,由于儿童消化系统发育不够健全,消化系统柔嫩脆弱,难以承受过量的高糖。多食月饼容易引发小儿消化不良,并影响食欲。“儿童科学吃月饼,主要是控制数量,不宜多吃,1次不要超过1/4个,不提倡儿童1边喝茶1边吃月饼。”最好能喝些柠檬汁之类饮料解腻,或吃些蔬菜、水果。

肥胖儿童不宜多吃

潘主任提示,1些特殊人群吃月饼需格外注意。“肥胖的儿童和得了糖尿病的儿童不宜吃月饼。”对糖尿病儿童而言,要慎食“无糖月饼”。1些无糖月饼用糖醇类甜味剂,食用过量也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂其实不少于普通月饼,男子杀女友当庭跪求原谅 女方母亲痛斥:你休想
热量依然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼,这类月饼脂肪含量太高,可以选择5仁月饼,但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼,以避免摄取过量热量。

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