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热销菜妈妈木盆排骨

2018-10-24 11:00:49 | 来源: 热菜

材料:主料:排骨

辅料:香干片、尖椒片、麻辣酱料、自制香辣酱、干辣椒节、花椒、姜片和蒜片

调料:鲜汤、香辣油、香油

做法:

1、锅里放适量油,放入麻辣酱料炒香后,掺鲜汤并下入排骨段,小火焖至入味时,捞出来晾干待用。

2、锅里放香辣油烧热,下入自制香辣酱、干辣椒节、花椒、姜片和蒜片炒香,再放进香干片、尖椒片和排骨翻炒,等淋香油并撒入熟芝麻后,出锅装入木盆便上桌。

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