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孜然葱香排骨的做法

2019-05-14 16:38:53 | 来源: 热菜

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排骨剁小段,开水焯水后系去浮沫控干。

备点姜、8角、胡椒粒、葱。

排骨和调料放入高压锅,加适当水和盐盖好,开锅后压10分钟,手动放气。

捞出排骨晾去水汽。

洋葱切块备好。

炒锅热油,放入排骨煎。

加点5香粉,煎到排骨外皮微焦。

倒入洋葱块。

加约1汤勺蚝油翻炒。

加适当孜然。

炒匀便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

煮排骨的时候,盐加到咸度正好,炒的时候有蚝油就不用加盐了。

洋葱不要太少。

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