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培根芦笋春卷的做法

2018-12-18 15:23:07 | 来源: 烘焙

主料: 春卷皮 培根8片 芦笋

辅料: 淀粉水1大勺

调料: 植物油200ML(实耗少量)培根芦笋春卷的做法1:将芦笋洗净,切掉尾部较老较硬的部位,切成8CM左右长的段,入开水锅中焯制1分钟左右。

2:培根一分为三。

3:平底锅入少油,加入培根片,煎五成熟。

4:用1小勺淀粉加入1大勺水调制少量淀粉水。

5:取2片培根排在春卷皮下部,再横向摆上一根芦笋。

6:左右两边的春卷皮向中间折起。

7:再从下向上卷起来,蘸些淀粉水在边缘处封口。

8:重复第步,将所有春卷包好。

9:锅入油烧五成热,下入春卷中火炸至表面金黄色即可。

培根芦笋春卷家常菜做法大全温馨提示:** 因为春卷皮很易炸熟,所以里面卷的食材要事先熟制,否则卷厚了,内部可能会熟不透。

** 炸春卷的火不易太大,中火就好了,以保证食材从内到外有一个熟制的过程时间。

** 可以把培根换成火腿片,芦笋换成黄瓜、豆角等其它绿色蔬菜

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