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咸鲜味海盐烤秋刀的做法

2019-05-12 15:18:14 | 来源: 烘焙

做  法:烤口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟

海盐烤秋刀的主料:秋刀鱼2条

海盐烤秋刀的辅料:柠檬半个、黑胡椒适当、花椒粉适当、蒜适当、姜适当、葱适当、食盐1小把

海盐烤秋刀的做法:1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用

2、准备粗海盐

3、将海盐放到料理机中,启动开关转几秒

4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末

5、把烤出香味的花椒打成末

6、所有操作几秒钟便可

7、秋刀鱼的两面各打花刀,将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在1起,抹到鱼的两面,挤上柠檬汁,腌渍半小时

8、腌好的鱼擦掉腌料,抹上少量油,烤箱230度,上下火10—15分钟烤成焦黄色便可,鱼尾注意加盖锡纸保护

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