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果香浓郁入口鲜甜的初夏小食芒果香蕉披萨

2018-10-24 01:49:04 | 来源: 饮品

春花夏果,季节里的美味,怎能轻易错过?

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不知不觉里,在博客很多年,渐渐养成了一种周更的习惯,有时候快有时候慢,其实,菜做了很多,甜品也做了一些,面包和点心也没拉下,目前你们都没看到,因为大部分还在电脑里,原图的状态,没有及时的整理,有时候图片好了,文字没提炼出来,有时候文字好了,图片又不满意,这样反反复复的情况常有,虽说是菜谱,却也不希望完全是菜谱,更多的是希望对美味生活的表达和感悟~更希望给你们的日常生活多些美味的选择~

夏天来了,恰逢各种水果上市,用水果做披萨馅,给肉都不换哦!之前做披萨,馅料多是虾,肉,大部分是冲着孩子胃口去的,而这一次做的披萨,好像更是为了自己,我喜欢吃水果,尤其是夏天,芒果大量上市,鲜甜无比,用来做披萨是一绝,无论切粒还是切片,都十分好吃,试试哈~ 除了芒果之外,还搭配了一些香蕉,口感甜丝丝的,和之前的肉馅披萨口感完全不同,特别清新,用料极其简单,如果没有烤箱,直接用平底锅也能轻松完成,香脆的饼底,细长的拉丝,软甜的內馅,初夏里的甜美小食,不容错过哦~

材料准备:

香蕉一根

芒果一个

高粉150克

酵母2克

盐2克

水80克

沙拉酱少许

马苏里拉奶酪适量

做法:

高粉+糖+酵母+盐+水混合后揉成光滑的面团后醒发

发至1.5倍大时轻揉摊成饼皮

把做好的饼皮放入披萨盘中,贴合披萨盘的大小调整一下,用叉子戳小孔,使饼馅更入味

做好的饼皮送入烤箱200度烤7分钟,饼皮的边缘稍微烤到微黄即可

烤好的饼皮取出后均匀的刷上一层沙拉酱

香蕉去皮切薄片,芒果去皮切薄片

把切好的香蕉片和芒果片整齐的排入披萨盘中

最上面撒上马苏里拉奶酪

送入烤箱,上火200度,下火195度,中层烤3-4分钟,趁热切片食用最佳

这款水果披萨,饼底要先烤一下,再放水果馅料,口感十分香甜又果香浓郁,特别好吃哦~

我是海燕的厨房,美食博主,同时也是一名国家高级营养师,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~

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