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双豆雪之灵的做法

2019-05-10 11:47:05 | 来源: 饮品

主料: 土豆1个 草莓5个

辅料: 红豆沙 面包糠 葱叶

调料: 白糖 黄油

双豆雪之灵的做法:

1、材料图。(土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶)

2、土豆去皮,切成薄片。

3、入锅蒸至熟透。(大概8分钟,具体视厚薄而定)

4、把红豆沙分成小等份,备用。

5、蒸好的土豆移至碗中,趁热加入1/2汤勺的白糖。

6、用汤勺按压成细腻的土豆泥。

7、为了让土豆你的双豆雪之灵的特点:更佳,加入少量黄油拌匀。

8、再加入适当糕粉。(量以土豆泥不粘手为好)

9、把土豆泥和成土豆团。

10、取1小块土豆泥搓圆,然后稍稍按扁。

11、加入1团事前准备好的红豆沙。

12、收口,再次搓成圆形。

13、再取1块比刚才小些的土豆泥,搓圆后按扁,加上1团红豆沙。收口,搓成小圆形。

14、做好的2个土豆团,1起放进面包糠中打个滚,但要各留1小部份不粘到面包糠。

15、把没粘到面包糠的2个位置,粘合起来,稍稍按1下。使之更牢固。这样1个“雪人”胚子就做好了。

16、顺次做好其他“雪人”胚子。

17、锅中热油,把“雪人”竖着放在1个勺子里。

18、油6分热时,转中小火。用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透。

19、炸好的“雪人”放入盘中。用小黑豆做成“雪人”的眼睛

20、把葱叶放入开水中烫3秒钟取出,做成“雪人”的围巾。

21、最后切下1小块草莓的尖,做“雪人”的帽子。

双豆雪之灵的特点:

鲜甜可口

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