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家常炖大碗牛肉的做法

2019-05-16 19:42:54 | 来源: 饮品

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工  艺:骗子称槟榔为“玉龙果”能治病 一市民被骗千元
炖口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:60分钟

大碗牛肉的主料:牛肉

大碗牛肉的辅料:8角适当、花椒适当、桂皮适当、番茄酱适当、辣酱适当、白芷适当、茴香适当、香叶适当

大碗牛肉的做法:1场秋雨1场寒,这几天已感觉到天气在变凉。这里要提示大家晚上睡觉要记得盖被子,不然很容易感冒的。

秋季气候干燥,要多吃花生、山药、莲子、藕、百合、牛肉、梨等食品,可以起到平阴润肺、滋养脾胃的作用。今天给大家推荐1道牛肉的做法,牛肉的味道很腥,但营养价值很高,被称为肉中骄子。我们今天用3酱合1的方法做出软烂入味,滋补百搭的大碗牛肉。可搭配面条(牛肉面),可搭配米饭(牛肉盖饭)。让不吃牛肉的你也喜欢上吃牛肉。

1、把牛肉切成寸块

2、放入锅中,倒入凉水(1定要凉水下锅,这样容易耗出浮沫)

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3、水烧开后,捞出表面的浮沫

4、锅中倒入适当油,油热后先放入辣椒酱炒香

5、放入甜面酱翻炒

6、最后放入番茄酱搅匀(1定要按顺序放,这样做出来的酱汁味道更鲜美)

7、放入焯好的牛肉块翻炒,使酱汁包裹在牛肉上(这样牛肉才更入味)

8、加入开水,放入花椒大料等调味包(放入这些大碗牛肉的调料可以去腥味,提升鲜味)

9、盖上锅盖子炖40⑸0分钟便可(时间长1些会使牛肉更软烂)

家常菜做法大全温馨提示:

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